Palo Alto Piemonte Pinot Nero DOC 2016 0.75l

Inhalt: 0.75l Region: Piemonte Traube: 100% Pinot Nero Alkoholgehalt: 14% Der Pinot Noir, der auf den Hügeln des Monferrato angebaut wird, wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Die reifen Trauben werden von Hand geerntet und sofort gepresst, der Most wird natürlich geklärt, die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern und der Wein wird sorgfältig entrappt. Nach der natürlichen Klärung ruht er 12 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, bevor er über zwei Jahre in der Flasche reift, was dem Wein seine Raffinesse verleiht.Intensives, lebendiges Rubinrot mit leichten violetten Reflexen Faszinierend, mit einem komplexen Bouquet mit Noten von Veilchen, Zimt und Brombeeren, typische Pinot Noir Rebsorten, die in reifen roten Früchten enden Vollmundig, streng, reich an seidigen Tanninen und blumigen und fruchtigen, einhüllenden und eleganten Düften. Der breite Gaumen erzählt vom Terroir des Monferrato und begleitet den langen Abgang.