Prosecco Superiore Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry 0.75l

Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Spumante Extra Dry

Dieser exquisite Prosecco stammt aus der renommierten Weinregion Valdobbiadene und wird zu 100% aus Glera-Trauben hergestellt. Der Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit feinen, eleganten grünlichen Reflexen aus. Sein Bouquet ist ausgesprochen fruchtig mit Noten von Glyzinien, Akazienblüten und Renetta-Apfel.

Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco frisch und angenehm säuerlich, mit einer feinen und beständigen Perlage. Die cremige Schaumkrone rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Hergestellt nach dem traditionellen Charmat-Verfahren, dauert die Schaumbildung 30-40 Tage, gefolgt von einer Reifung von 1-3 Monaten, um die harmonische Struktur zu perfektionieren.

Besondere Merkmale:

• Rebsorte: 100% Glera

• Boden: Tonhaltig

• Anbausystem: Sylvoz – Doppio Capovolto

• Vinifikation: In Weiß mit sanfter Pressung

• Alkoholgehalt: 11,5% vol

• Restzucker: 13-14 g/l

• Druck: 5 atm

• Serviertemperatur: 7-9°C

Pairings: Ideal als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Desserts.

Dieser Prosecco bringt die Essenz der Valdobbiadene-Region perfekt zur Geltung und ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und genussvolle Momente.