Gallo Matto Primitivo Puglia IGP 2022 0.75l

Inhalt: 0.75l Region: Puglia

Traube: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 13%

Dieser Primitivo, aus 100 % Primitivo-Trauben gewonnen und im Stahltank ausgebaut, zeigt sich in tiefem Rubinrot mit granatroten Nuancen. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Brombeeren und Granatapfel, begleitet von Noten getrockneter Feigen, Carruba, Tabak und feiner Würze zwischen schwarzem Pfeffer und Zimt. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, frisch-samtig und zugleich warm, mit weichen Tanninen und einem fruchtbetonten Finale, das die Aromatik widerspiegelt. Servieren empfiehlt sich bei 14–16 °C; idealer Begleiter zu kräftigen Pastagerichten, roten Fleischspeisen und gereiftem Käse.