Emmeerre - Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2015 0.75l

Inhalt: 0.75l Region: Abruzzo

Traube: 100% Montepulciano d'Abruzzo Alkoholgehalt: 14,5%

Der Montepulciano 100% ist ein charakteristischer Rotwein der Abruzzen, der auf eine lange Tradition zurückblickt, die bis ins 18. Jahrhundert reicht. Der Montepulciano ist die Hauptrebsorte der Region und wächst sowohl in den bergigen Gebieten als auch auf den Hügeln entlang der Küste. Dieser Wein wird in einer Höhe von etwa 450 m über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen, skelettreichen Böden kultiviert, die nach Süden und Südosten ausgerichtet sind. In der Farbe präsentiert sich der Montepulciano in einem intensiven Rubinrot mit dezenten, orangen Reflexen. Der Duft ist intensiv und ethereal, mit würzigen und komplexen Aromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, mit leichten, süßen Tanninen und einer langen, anhaltenden Persistenz. Der Ausbau erfolgt über einen langen Zeitraum, zunächst in Edelstahlbehältern zur Stabilisierung, gefolgt von mindestens 18 Monaten Reifung in mittelgroßen Eichenfässern und teilweise in kleinen französischen Barriques, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Dieser Montepulciano eignet sich hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, gebratenem Fleisch und kräftigen Pasta-Saucen. Der Wein wird bei einer idealen Serviertemperatur von 16-18°C genossen und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 % Vol.