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Inhalt: 0.75l Region: Piemonte 
Traube: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14%
Die Auswahl der Trauben durch erfahrene Hände geht der Handlese und der sofortigen Weinbereitung voraus. 
Der malolaktischen Gärung geht eine langsame Gärung von mehr als 40 Tagen in thermisch kontrollierten Edelstahlbehältern voraus. Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in Barriques des ersten und zweiten Durchgangs und, wie es die Tradition verlangt, weitere 15 Monate in großen Fässern. Der lange und edle Prozess endet 4 Jahre nach der Ernte, wenn die Verfeinerung im Glas beginnt.Charakteristisches Granatrot, gemildert durch orangefarbene Reflexe Intensiv und balsamisch, verwickelt die Sinne mit Blumen- und Kräuterdüften, dezenten Anklängen an Holz und Unterholz und enthüllt schließlich einen duftenden Abgang von Tabak und Lakritze
Vollmundig, warm, harmonisch, verführerisch mit seidigen und exquisit weichen Tanninen, die den Gaumen mit ihrer Persönlichkeit erwärmen und erweichen, sich in roten Blumen, reifen Früchten, Gewürzen und Lakritze entfalten und einen intensiven, schillernden Nachhall hinterlassen

Piangalardo DOCG 2019 0.75l

Artikelnummer: COLL-007
CHF 38.00Preis
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