Die kulinarische Schönheit der Amalfiküste. 
RIGATONI sind röhrenförmig und haben längs Rillen welche dafür sorgen, dass die Sauce besser anhaftet.
 
Durch Bronzenformen gezogen 
langsame Bearbeitung (48h)
bei niedrigen Temperaturen getrocknet (40°)
 
Italienischer Hartweizengrieß
Quellwasser aus Gragnano
 
Durchschnittswerte pro 100 g Trockenprodukt
Energie 1489 kj // 351 kcal
Fette 1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 71g
davon Zucker 3g
Ballaststoffe 3g
Eiweiß 13 g
Salz 0,02 g
 
Enthält Gluten
 
Herkunft: Italien