MIMOSA "Eleganza Straordinaria" 0.75l Inhalt: 0.75l Region: Piemonte Traube: 100% Sauvignon Blanc 
Alkoholgehalt: 13,5%
Handlese und sofortige Pressung der ganzen Trauben. Natürliches Absetzen des Mostes und kontrollierte Gärung mit ausgewählten Hefen. Der Wein ruht bis zum Frühjahr auf der edlen Hefe und wird ohne Zusatz von Klärungsmitteln stabilisiert. Er wird zwischen März und April in Flaschen abgefüllt.