Mila Monferrato Bianco DOC 2017 0.75l

MILA "Design Mila Schön" 0.75l Inhalt: 0.75l Region: Piemonte Traube: 60% Chardonnay, 40% Viognier Alkoholgehalt: 14% Die perfekt reifen Trauben werden sehr sanft gepresst. Nach einer ersten natürlichen Klärung wird der Most zur Gärung in französische Holzfässer gefüllt. Der so gewonnene Wein ruht je nach den organoleptischen Eigenschaften des Jahrgangs 4 bis 8 Monate lang in Barriques in Kontakt mit der edlen Hefe und entwickelt dabei besondere und komplexe Aromen. Danach erfolgt die Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate.